我が家の冷蔵庫には、使いかけのドレッシング、ケチャップやマヨネーズなどの調味料が結構あります。 お店で購入するときや開封する前に賞味期限を確認すると、賞味期限は数か月～１年以上まであります。 ですが、賞味期限の日付が記載されているそばに書かれている 「開封後はお早めにお召し上がりください」の文字。 お早めに・・・ってどれくらいまでに使い切らなければならないのかいつも悩んでいました。 とりあえず、自分の勘を頼りに、味や臭いなどを確認して、使うか捨てるかを判断しています。 今のところ病院のお世話にはなっていま ...